Le vigne di Alghero raccontate a Gattinara
Gattinara 7 settembre 2013
Nei pressi dell'area enogastronomici dell'Associazione Cuncordu a Gattinara, è stata allestita la splendida mostra fotografica “Fotografi Biellesi in Sardegna tra fine Ottocento e primi Novecento”, del Circolo Culturale Sardo “Su Nuraghe di Biella”, con immagini di Vittorio Besso, Vittorio ed Erminio Sella, provenienti dalla Fondazione Sella di Biella.
Il sindaco di Gattinara, Daniele Baglione, gli assessori alla Cultura e allo Sport, Luisa Cerri e Denis Cazzadore, hanno inaugurato l’importante rassegna, unitamente ai presidenti delle Associazioni Cuncordu di Gattinara e Su Nuraghe di Biella, Maurizio Sechi e Battista Saiu.
Nella chiacchierata che ne è seguita i due presidenti hanno portato a conoscenza degli amministratori alcuni aneddoti legati alle foto scelte che raccontano
della nascita alla fine del '800, dei vigneti ancora oggi esistenti nella zona "Li Piani" ad Alghero.
Si trattava di 520 ettari di terreno acquistati dalla famiglia Sella di Biella, preparati per diventare vigneti, con lo scopo di produrre per rivendere la vite fuori dalla Sardegna, in quanto l'Isola non era ancora stata dalla peronospora come il resto dell'Italia e moti paesi europei.
Un'altra intuizione dei Sella fu l'introduzione della "locomobile" per meccanizzare il processo di aratura dei terreni. Si trattava di una macchina a vapore adattata, che sostituiva l'aratro tirato da un giogo di 6 buoi, in quanto il terreno richiedeva uno scasso di almeno 40 centimetri.
Al termine della chiacchierata l'Associazione ha offerto ai presenti un rinfresco con le panadas di Oschiri, piccoli timballi ripieni di carne, prodotte dal pastificio artigianale "La Tentazione" di Oschiri, abbinate al vino Uvenere MMIX, offerto dall'Azienda Vitivinicola Paride Iaretti, un bravo e giovane emergente produttore di e del Gattinara.
